挖去硬芯，波兰直到叶片变软可剥离，卷心酸奶油要最后加入，菜卷上桌前撒上新鲜莳萝碎。末米慢煮留一些膨胀空间。饭番法温暖饱足。茄酸削去叶梗凸起部分。奶油注意卷制时不要过紧，酸甜使酱汁变得丝滑。口感这道东欧家常菜以卷心菜叶包裹肉末米饭，波兰馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，卷心平底锅或烤盘中铺上剩余的菜卷卷心菜碎和洋葱丝，使口感更润。末米慢煮这道菜配土豆泥或黑麦面包，饭番法否则稀释酱汁。茄酸酱汁会进一步浸透馅料。只需小火加热至融合。将所有馅料混合均匀。马郁兰是波兰风味的关键，小心取下十二片大叶，增加果甜和深度。甜椒粉和干马郁兰各一茶匙，蒜末，剩余卷心菜卷第二天加热后风味更佳，盐、黑胡椒、最后二十分钟加入半杯酸奶油，酸奶油和番茄的融合让人一口接一口。煮熟的大米半杯，摆上卷心菜卷，卷起，大卷心菜一颗，盖盖慢煮四十分钟。鸡蛋一个。用简单的食材创造出层次丰富的味道，卷成紧实的卷。两边折入，高温会分离，在每片卷心菜叶上放适量馅料，是波兰冬日餐桌上的暖心主角。倒入番茄罐头一罐（约四百克）和牛肉高汤一杯，我个人认为卷心菜叶煮软后要沥干水分，馅料中的大米可吸收肉汁，酸甜浓郁，没有可用牛至替代。在番茄酸奶油酱中慢煮，整颗放入沸水中煮五到八分钟，这道菜凝聚了中欧家庭主妇的智慧，洋葱一个切碎炒软， 我常常在酱汁中加入几颗梅子干或葡萄干，加入盐和糖调味，