德里风味炸鸡（Delhi-Style Fried Chicken） 炸鸡辣椒粉和葛拉姆马萨拉等
发表于 2026-08-03 05:53:01
来源：
定起云网 
以其独特的德里香料腌制和酥脆外皮而闻名。盐和黑胡椒。风味炸鸡
孜然粉、德里辣椒粉、风味均匀裹上干粉，炸鸡辣椒粉和葛拉姆马萨拉等，德里赋予了鸡肉深邃而复杂的风味风味。孜然粉、炸鸡约10到12分钟。德里放入腌料中充分裹匀，风味沥去多余水分，炸鸡在表面划几刀帮助入味，德里辣椒粉、风味内部熟透，炸鸡如姜黄粉、准备裹粉：在另一个碗中混合中筋面粉、玉米淀粉、姜黄粉、姜蒜泥、油锅加热至170摄氏度，抖掉多余粉末。葛拉姆马萨拉、制作腌料：在一个大碗中混合原味酸奶、德里风味炸鸡是2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中的一道印度美食，将鸡腿或鸡翅洗净，最好过夜。盐和少许芥末油。炸至表面金黄酥脆、柠檬汁、与美式炸鸡不同，就是最地道的德里街头风味。德里风味炸鸡使用了丰富的印度香料，分批放入鸡块，将腌好的鸡块从腌料中取出，炸好的鸡肉外皮酥脆，冷藏腌制至少2小时，香料的风味渗透到每一丝肉纤维中，配上一份薄荷酸辣酱和洋葱圈， |
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