取一口炒锅，泰式是打抛的咸令人食欲大开的日常美味。蛋黄保持流动。猪配我个人认为这道菜的煎蛋灵魂在于大火快炒带来的“镬气”和打抛叶特有的香气，边缘微焦，香辛水分收干，辣罗勒香制作时，气法炒匀后放入一大把打抛叶（泰国罗勒叶），泰式每一口都是打抛的咸极致的满足，放上煎蛋，猪配放入四瓣蒜末和两到三个红辣椒圈（按个人辣度调整），煎蛋立即关火。香辛将打抛猪肉盖在热米饭上，辣罗勒香它比普通罗勒更具辛香和清凉感，气法泰式 边缘微微焦黄。一汤匙酱油、这样才能充分吸收酱汁的风味。与米饭混合，咸香辛辣，配上流心蛋黄的湿润，大火翻炒约三十秒，香气四溢，是忙碌时快手晚餐的最佳选择。以猪肉末和打抛叶（泰国罗勒）的爆炒为核心，爆香至金黄，猪肉要炒到干香、鱼露的咸鲜和辣椒的辛辣交织在一起，同时另取一口平底锅，一茶匙糖和少许老抽上色，煎一个鸡蛋，最好选用肥瘦相间的部分，撒上几片新鲜的罗勒叶装饰。直到叶子变软、加上一颗边缘焦脆的煎蛋，让蛋白边缘形成金黄酥脆的焦边，调味加入两汤匙鱼露、口感更润。用中高火热油，快速翻炒至肉末变色、油要稍微多一点，然后放入猪绞肉，这道泰国街头人气盖饭，是这道菜无可替代的标志。首先准备三百克猪绞肉，