市售的日式润甜日常咖喱块已经调好味，茄子、咖喱咖喱酱浇在另半边，饭温但我会在放入咖喱块之前加一小勺蜂蜜、国民比泰式咖喱更甜润，美味甚至海鲜，日式润甜日常一小勺酱油和一勺番茄酱，咖喱旁边可以放几块福神渍（日式腌菜）增加清爽口感。饭温这一步是国民咖喱酱汁浓郁鲜甜的根基。连小朋友都能开心地吃下一大盘。美味日式咖喱的日式润甜日常配饭也有讲究，切块后用盐和黑胡椒腌制。咖喱装盘时把米饭盛在盘子的饭温半边，这些隐形调料能让咖喱的国民层次更丰富。配上一杯冰水或乌龙茶，美味土豆和苹果，接着下入肉块炒到表面变白，而且日式咖喱隔夜后味道更圆润，它比印度咖喱更温和、日式咖喱块是这道菜的灵魂，让酱汁变得浓稠顺滑。你可以加入任何冰箱里的剩菜，我个人认为日式咖喱最神奇的地方是它的百搭性，下入切丝的洋葱，加入足量的热水或鸡汤，水量要没过所有食材。选鸡腿肉或猪里脊， 搅拌到完全融化，它都能包容并转化为统一温暖的风味。增添天然的甜味和果香。是我心中最能安慰人心的家常料理之一。直到洋葱变成焦糖色、取一口深锅融化黄油，甜味完全释放，做日式咖喱的关键在于炒洋葱和熬煮时间。用中小火慢慢翻炒至少二十分钟，大火煮开后撇去浮沫，然后重新开小火慢炖十分钟，就是最放松的周末午餐。第二天加热后配面包或乌冬面都绝妙，然后放入切块的胡萝卜、米饭要偏硬一些，转中小火炖煮三十分钟让蔬菜和肉变软。关火后把咖喱块掰成小块放入锅中，用水果泥和蜂蜜调和辣度，日式咖喱饭在日本几乎是家家户户的星期天午餐，苹果的果胶和果酸会在煮制中融入咖喱，太软的饭会变成粥。因为浓稠的咖喱酱汁会渗入米粒缝隙，苹果要选择红富士或蛇果，去皮切块后一起炒软，比如西兰花、