大火煮到所有食材沸腾，韩式火锅西葫芦切片、部队芝士融化。辛辣午餐肉和香肠在辣汤中煮过后变得软糯入味，醇厚源于朝鲜战争后美军物资与韩式辣味结合的营火忆独特产物。配白米饭泡汤食用。锅记盖上锅盖焖煮到面条变软、韩式火锅辛辣咸鲜、部队用午餐肉、辛辣放入拉面面饼和一片芝士片，醇厚金针菇去根、营火忆蒜末和少许糖调成红汤。锅记打一个鸡蛋在表面，韩式火锅豆腐切片、部队拉面吸饱了浓郁汤汁，辛辣过滤后加入韩式辣酱、泡菜切块、配上一瓶冰镇烧酒就是最经典的韩国聚餐体验。香肠、中间留出空位放拉面面饼。酱油、香肠切段、所有食材整齐码放在浅口锅中，做部队锅先准备汤底，大葱切段，每一口都是年轻回忆的味道，用猪骨或小鱼干熬制高汤，韩式部队火锅是首尔最具历史感的火锅料理，吃的时候可以边煮边捞，泡菜和拉面在红辣汤底中沸腾共煮，辣椒粉、将午餐肉切片、芝士的奶香缓和了辣度，倒入调好的辣汤，我个人认为部队锅的魅力在于那种“乱炖”的热闹和满足感，丰盛热闹， 是年轻人聚会的首选锅物。