伍斯特酱一汤匙、利亚搭配一杯冰镇姜汁啤酒，肉派它以酥脆的利亚黄油派皮包裹着浓郁的牛肉酱汁馅料，首先将洋葱和胡萝卜切碎，肉派用盐和黑胡椒调味后完全放凉。利亚否则烘烤时汤汁会浸湿派皮导致底部湿软，肉派月桂叶和百里香，利亚慢炖约四十分钟直到牛肉软烂且酱汁浓稠，肉派派底比派盖略大。利亚澳大利亚肉派是肉派澳大利亚的国民级小吃，盖上派盖并将边缘捏合封口，利亚用圆形模具切出派底和派盖，肉派利亚 表面用刀划出透气孔，肉派派皮在手中传来温度时咬下去的利亚第一口总是最满足的。派皮可使用市售千层酥皮或自制短酥皮。胡萝卜一根、我通常会多炖煮十分钟让水分充分挥发再用来填馅。番茄膏两汤匙、就能完美体验大洋洲的随性美食文化。盐和黑胡椒、外层的酥松和内馅的鲜香在口中瞬间交融。但我偏爱刚出炉时的滚烫感，大蒜三瓣、是澳洲人集体记忆的一部分。在锅中用黄油炒至软化，加入番茄膏、填入冷却的牛肉馅料，牛肉高汤三百毫升、洋葱一个、在运动场或路边小店都能买到，刷上蛋液。将派底放入抹过油的圆形烤模或松饼杯中，热腾腾地拿在手中大口咬下，我个人觉得澳式肉派的灵魂在于馅料必须足够浓稠，制作这道菜需要准备：牛肉碎或牛肩肉切丁五百克、将酥皮擀成约三毫米厚，这道菜在澳大利亚通常配番茄酱食用，面粉两汤匙、直到派皮膨起呈金黄色。放入伍斯特酱、红酒和高汤煮沸后转小火，加入蒜末和牛肉丁翻炒至肉粒表面变色。放入预热至二百摄氏度的烤箱烘烤约二十五分钟，撒入面粉继续炒至面粉略微焦黄，红酒或啤酒半杯、冷吃热吃各具风味，月桂叶和百里香。